店主オススメ【日本酒】
風の森　秋津穂657

風の森は、ほぼ全てのお酒が無濾過無加水の生酒。 醸造元の油長酒造では、年間を通じて、しぼりたてのフレッシュなお酒を飲み手の皆様にお届けしている「四季醸造蔵」です。
また、全てのお酒が720mlサイズの展開で、かつ手に取りやすいリーズナブルな価格は、日本酒初心者から普段から愛飲されている方まで、家飲み酒として絶対の自信を持ってオススメできます！

風の森のスタンダードにして最も愛されている「風の森　秋津穂657」。 「風の森といえば秋津穂」と、蔵元も自ら「風の森のフラッグシップ米」と謳う、奈良県で食用米として栽培される「秋津穂」を65％精米した純米酒です。

洋梨のようなフルーティーな香りが爽やかに立ち上がり、風の森特有の発酵由来のプチプチとしたガス感とともに、ボリューミーな旨味とハツラツとした酸味で奥行きのある味わい。

風の森は、開栓直後のガス感を伴うフレッシュな味わいはもちろん、数日経過してからの旨味が凝縮したリッチな味わいもお楽しみいただける、まさに1本で2度、3度と楽しんでいただけるお酒です。

前菜から味付けのしっかりしたメイン料理まで、幅広く料理に合わせられますので、ぜひゆっくりと時間をかけて味わってみてください。

店長　古高　俊也（フルタカ　トシヤ）

ジェラート屋併設の、家族で入りやすい和酒（地酒・本格焼酎・日本ワイン等）専門店

当店にあるお酒は全て美味しい、自信を持ってオススメできる味・人・蔵です！
有名無名関係なく「あなたのこの一本！」を見つけるお手伝いをしたいと思っています。

手造りジェラートのお店「ジェラート札幌果林樹」と併設していますので、小さなお子様から、おじいちゃん、おばあちゃんまで、幅広い年代の方に入りやすいお店となっており、ご家族で楽しんでいただけます。